Grilované orientálne Šašliky z kuracieho mäsa
Orientálne Šašliky môžu byť výbornou desiatou, doplnkom k šalátom alebo súčasťou hlavného jedla.
Ingredience:
Porcií: 12
- 1 kuracie prso
- šťava z jedného pomaranča
- 1 koreň zázvoru, cca 2 cm - nadrobno nakrájaný
- 1 zväzok koriandru
- 2 lyžice olivového oleja
- 2-3 strúčiky cesnaku
- štipka soli
Príprava:
Kuracie prso umyjeme, očistíme a osušíme. Pripravené prso rozrežeme v polovici výšky, tým získame dve časti cca 1 cm vysoké. Každú časť nakrájame pozdĺžne na pruhy široké cca 1 cm.
V miske pripravíme marinádu: zmiešame šťavu vylisovanú z pomaranča, olivový olej, nadrobno nakrájaný zázvor, nadrobno nakrájaný koriander, prelisovaný cesnak a pridáme trochu soli.
Do marinády naložíme nakrájané kuracie mäso, všetko zamiešame a necháme v chladničke na 20 minút.
Vyberieme z chladničky a striedavo napichujeme na grilovacie ihly. Množstvo mäsa na jednej ihle závisí na veľkosti porcie, akú máme radi.
Zahrejeme gril, rozložíme šašlik a grilujeme cca 2 min. z každej strany alebo až budú pekne upečené.
Orientálny Šašlik môže byť výbornou desiatou, doplnkom k šalátom alebo súčasťou hlavného jedla.
Dobrú chuť
Ostatné recepty
Najpopulárnejšie sushi - Maki sushi
Najznámejším druhom u nás je Makizushi* - ide o suši vo forme ručne vyrobenej...
Recept na zelený detox koktejl
Koktejl Vás na dlho nasýti a dodá nevyhnutné živiny zo zeleniny a ovocia...
Osviežujúce pomarančové smoothie so škoricou
Keď prídu dlhé večery, je príjemné ich naplniť nádhernou vôňou, ktorá prebudí...
Sendviče sa švarcvaldskou šunkou, plesňovým syrom a pestom z rukoly
Stojí za to dopĺňať chute. Čerstvé celozrnné pečivo, jemné plátky...
Sendvič v talianskom štýle s pestom a bazalkou
Opečieme krajce chleba v toustovači a natrieme maslom. Položíme rukolu, šunku...
Sendvič s avokádom, kuracím mäsom a syrom feta
Spojenie dokonalej chute a bohatstvo živín v jednom sendviči.