Krehké perníčky s korením a s nastrúhanou kôrou z mandarínky
<p data-placeholder="Preklad" dir="ltr" id="tw-target-text">Krehké. Maslová chuť s jemnou mandarínkovú kôrou. Škorica tiež o sebe dáva vedieť. Samotná príprava cesta nevyžaduje príliš veľa času a o to príjemnejšie je možné ho tráviť na spoločnom zdobenie.</p>
Ingredience:
(cca 15-18 ks)
- 100 g masla
- 75 g hnedého cukru
- 1 lyžica tekutého medu
- 1 rozšľahané vajce
- 200 múky
- 1 lyžica mletej škorice
- nastrúhaná kôra z 1 mandarínky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
Na výzdobu:
1 bielok
1 pohár cukru múčky
Príprava:
Maslo našľaháme s hnedým cukrom na ľahkú penu. Pridáme rozšľahané vajce, škoricu, med, nastrúhanú kôru z mandarínky a zamiešame. Následne pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom. Všetko dôkladne zmiešame a formujeme guľu. Cesto zabalíme do ľanové utierky a dáme do chladničky na minimálne 30 minút. Vychladené cesto rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvarované medovníčky pomocou formičiek.
Pečieme v predhriatej rúre v 180⁰ C počas 10-12 minút. Na prípravu cukrovej polevy ušľaháme bielok a nakoniec pridáme cukor múčku a mixujeme dohladka. Zdobíme perníčky polevou.
Tip: Pred nandáním polevy počkajme až perníčky vychladnú. Pre robenie cukrových vzorov stačí naplniť polevou obyčajnú striekačku. Miesto strieborných guličiek je možné použiť cukríky M & Ms, kokosové vločky alebo rozdrvené cukríky. Cesto na perníčky je dosť maslové, preto je praktické vykrajovať tvary rovno na pečenie papiera - nemusíme ich potom premiestňovať na plech.
Úspešné pečenie!
Dobrú chuť!
Ostatné recepty
Najpopulárnejšie sushi - Maki sushi
Najznámejším druhom u nás je Makizushi* - ide o suši vo forme ručne vyrobenej...
Recept na zelený detox koktejl
Koktejl Vás na dlho nasýti a dodá nevyhnutné živiny zo zeleniny a ovocia...
Osviežujúce pomarančové smoothie so škoricou
Keď prídu dlhé večery, je príjemné ich naplniť nádhernou vôňou, ktorá prebudí...
Sendviče sa švarcvaldskou šunkou, plesňovým syrom a pestom z rukoly
Stojí za to dopĺňať chute. Čerstvé celozrnné pečivo, jemné plátky...
Sendvič v talianskom štýle s pestom a bazalkou
Opečieme krajce chleba v toustovači a natrieme maslom. Položíme rukolu, šunku...
Sendvič s avokádom, kuracím mäsom a syrom feta
Spojenie dokonalej chute a bohatstvo živín v jednom sendviči.