Kde kúpiť

Jednoduchý perník s lekvárom

<p>&nbsp;</p> <p>Nádherne voňavý, krásne sfarbený a vlhký perník, ktorý musíte ochutnať.</p>

Ingredience:

  • 2 poháre pšeničnej múky
  • 1 pohár cukru
  • 1 vajce
  • 125 g margarínu (rozpusteného a vychladnutého)
  • 250 g slivkového lekváru
  • 1 pohár mlieka
  • 2 lyžičky kakaa
  • 2 lyžičky perníkového korenia
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • maslo k vymastenie formy
  • pol pohára slivkového lekváru 
Poleva:
100 g horkej čokolády (min. 60% obsahu kakaa)
50 g masla
Jednoduchý perník s lekvárom

Príprava:



Zapnite rúru a predhrejte na 180⁰C.
Vymastite pripravenú formu. V miske umiestnite vajcia s cukrom a rozmixujte dobiela. Následne, za stáleho mixovania, pridávajte margarín, lekvár, mlieko, kakao, sódu bikarbónu, perníkové korenie a nakoniec po troškách múku. Mixujte až získate hladkú hmotu. Prelejte cesto do pripravenej formy a vložte do rúry.

Pečte po dobu 50-60 minút alebo podľa suchého špáradlá. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť, potom vyberte z formy, prerežte pozdĺžne napoly, rovnomerne namažte lekvárom a opäť zložte.

Na prípravu polevy rozpustite čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre a dôkladne premiešajte, následne rovnomerne polejte perník polevou.

Dobrú chuť!
Zrušiť
máte v porovnávanie -
Porovnať